{"id":1509,"date":"2024-03-22T10:45:12","date_gmt":"2024-03-22T09:45:12","guid":{"rendered":"http:\/\/lehublot.paulduez.org\/?p=1509"},"modified":"2026-02-17T19:47:43","modified_gmt":"2026-02-17T18:47:43","slug":"voyage-en-autonomie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lehublot.paulduez.org\/?p=1509","title":{"rendered":"Voyage en autonomie<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Imagineriez-vous vivre sans t\u00e9l\u00e9, sans \u00e9lectricit\u00e9, sans eau courante, sans Nutella et essayer d’\u00eatre heureux ? Cela peut sembler paradoxal et pourtant, c’est le d\u00e9fi que la famille Laplace a relev\u00e9 haut la main en cr\u00e9ant en 2015, l’\u00c9picerie de vie et sa maison \u00e9cologique la Paya House. Christophe, plaquiste, et Sandrine, assistante maternelle, ont fait le choix un jour de tout changer en emmenant dans l\u2019aventure leurs 3 enfants<\/em><\/p>\n\n\n\n

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L\u2019\u00e9picerie de Vie, c\u2019est un vaste domaine de 2000 m2 autour de la Payahouse, maison en paille et en bois (Photo le Hublot)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Un laboratoire exp\u00e9rimental tout autour de la maison<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0L’homme a perdu son potentiel\u00a0\u00bb s\u2019accordent \u00e0 dire Christophe et Sandrine Laplace qui ont pu nous prouver le contraire lors de la visite de leur grand terrain, v\u00e9ritable domaine.
Pr\u00e9sentons tout d\u2019abord leur jardin et son \u00e9norme potentiel…D\u2019une surface de 2000 m\u00e8tres carr\u00e9s, ils y cultivent une grande vari\u00e9t\u00e9 de l\u00e9gumes, de fruits, de plantes aromatiques et m\u00e9dicinales. Grande vari\u00e9t\u00e9, cela veut dire par exemple des dizaines de sortes de tomates diff\u00e9rentes dont ils r\u00e9cup\u00e8rent et \u00e9changent les graines, mais aussi des courgettes, des poivrons, des aubergines, des salades…et ils ne s\u2019interdisent rien : ils envisagent m\u00eame de cultiver du riz \u00e0 Bantouzelle dans le Nord de la France ! Ce sera test\u00e9 cet \u00e9t\u00e9 en utilisant les berges de l\u2019Escaut qui borde leur terrain. Ils ont d\u00e9j\u00e0 r\u00e9ussi la culture du manioc, de la canne \u00e0 sucre, de bananiers et m\u00eame d\u2019un oranger, des plantes des climats chauds qu\u2019on ne s\u2019attendrait pas \u00e0 trouver dans notre Nord. Parfois, cela \u00e9choue, mais ils tentent l\u2019exp\u00e9rience avec toujours une soif de d\u00e9couvertes car le plus important pour eux c\u2019est \u00ab la fiert\u00e9 ressentie \u00bb lorsqu’ils r\u00e9ussissent les essais.<\/p>\n\n\n\n

Pour l’aspect pratique, ils ont fait le choix de cultiver des \u00ab planches \u00bb c’est \u00e0 dire des petites surfaces accessibles de tous les c\u00f4t\u00e9s car ils entretiennent tout le domaine \u00e0 deux. Mais ils ont aussi construit, avec toute sorte de mat\u00e9riaux de r\u00e9cup\u00e9ration, deux serres qui leur permettent d\u2019\u00e9taler les cultures sur toute l\u2019ann\u00e9e et aussi de produire en grande quantit\u00e9. \u00a0\u00bbIl faut toujours viser large pour \u00eatre s\u00fbr de manger\u00a0\u00bb pr\u00e9cise Christophe quand il plante et s\u00e8me, car c’est leur seul moyen de se nourrir, puisque ce qui prime ici, c\u2019est la volont\u00e9 d\u2019\u00eatre 100% autonome. Et leur jardin leur apporte tout ce dont ils ont besoin. Devenus progressivement totalement v\u00e9g\u00e9tariens, ils affirment ne plus aller chez le m\u00e9decin. Pour eux se nourrir sainement, c\u2019est renforcer les d\u00e9fenses immunitaires qu’ils boostent avec une grande vari\u00e9t\u00e9 de plantes m\u00e9dicinales qu’ils cultivent et avec lesquelles ils se soignent, comme leur sirop de sureau contre la grippe.<\/p>\n\n\n\n

La recherche de l\u2019autonomie pour eux, c\u2019est ne plus avoir de factures \u00e0 payer, la volont\u00e9 de ne pas d\u00e9pendre des autres, de ne pas avoir de comptes \u00e0 rendre \u00e0 une soci\u00e9t\u00e9 trop consum\u00e9riste mais aussi adopter un mode de vie plus sain et plus proche de la nature, pour mieux se reconnecter \u00e0 son environnement et trouver soi- m\u00eame des solutions aux probl\u00e8mes de la vie quotidienne.<\/p>\n\n\n\n

Pour eux, le d\u00e9clic ce fut le co\u00fbt de la vie devenu trop important qui les a pouss\u00e9s, au d\u00e9part, \u00e0 se construire eux-m\u00eames leur maison. M\u00eame si Christophe travaillait dans le b\u00e2timent, construire une maison enti\u00e8re n\u2019allait de soi. Ils ont tout appris sur le tas, se sont parfois tromp\u00e9s, ont \u00e9chang\u00e9 des savoirs, mais au final leur maison de 200m\u00e8tres carr\u00e9s en bois est isol\u00e9e avec de la paille parce qu\u2019on on en trouvait sur place et que c\u2019\u00e9tait un isolant \u00e0 moindre co\u00fbt. R\u00e9sultat, ils ont une maison tr\u00e8s bien isol\u00e9e, toujours debout, v\u00e9ritable concentr\u00e9 d\u2019\u00e9nergies renouvelables.<\/p>\n\n\n\n

Une rencontre avec des habitants un peu particuliers<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Et Monoi, Rudy, Twitter ou encore Kebab vous les connaissez ? Ce sont les habitants \u00e0 deux ou quatre pattes de la Paya House. Ils servent d’engrais naturel pour le jardin et d\u00e9veloppent la biodiversit\u00e9 du milieu de fa\u00e7on naturelle avec une forte vari\u00e9t\u00e9 d’esp\u00e8ces. Ces animaux, recueillis ou mis au monde par le couple, se sont progressivement int\u00e9gr\u00e9s \u00e0 la famille. C’est donc surtout gr\u00e2ce \u00e0 eux que la famille est devenue v\u00e9g\u00e9tarienne puisqu’\u00e0 force de les c\u00f4toyer, les Laplace les ont int\u00e9gr\u00e9s \u00e0 leur famille tout en conservant une certaine hi\u00e9rarchie. Inenvisageable de les manger selon eux.<\/p>\n\n\n\n

Des innovations \u00e9tonnantes mais pas farfelues<\/strong><\/p>\n\n\n

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Les panneaux solaires sur leur socle mobile (Photo Le Hublot)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Voulant \u00eatre 100% autonome dans la production \u00e9nerg\u00e9tique sans \u00eatre reli\u00e9 \u00e0 EDF, Christophe a d\u00fb s’adapter et faire preuve d’imagination pour pouvoir s’alimenter en \u00e9nergie. Leur plus importante source d’alimentation en \u00e9nergie se fait d’abord gr\u00e2ce aux panneaux solaires…install\u00e9s d\u00e9j\u00e0 depuis 8 ans, Christophe a construit un ing\u00e9nieux syst\u00e8me sur roue permettant de modifier leur orientation en fonction du soleil qu’ils suivent toute la journ\u00e9e. Toujours avec des mat\u00e9riaux de r\u00e9cup\u00e9ration et avec l’id\u00e9e de ne pas d\u00e9pendre d’une seule source d’\u00e9nergie, ils ont install\u00e9 aussi un chauffage \u00e0 bois et ont d\u00e9branch\u00e9 leur frigo, remplac\u00e9 par un frigo d’hiver c’est-\u00e0-dire un placard install\u00e9 dehors qui est \u00e0 la temp\u00e9rature ext\u00e9rieure. Et ils ont r\u00e9duit leur consommation d’eau avec un r\u00e9cup\u00e9rateur d’eau de pluie et des toilettes s\u00e8ches. Ils envisagent actuellement de rajouter des panneaux solaires et construisent leur mini unit\u00e9 de m\u00e9thanisation pour produire leur propre biogaz.<\/p>\n\n\n\n

Partager<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Une volont\u00e9 constante apprendre, d\u00e9couvrir et partager ensuite (Photo Le Hublot)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Afin de faire connaitre leur concept et leur vision de l\u2019\u00e9cologie pour, peut-\u00eatre, cr\u00e9er des \u00e9mules, Christophe et Sandrine ont r\u00e9cemment cr\u00e9\u00e9 une association \u00ab Unis… vers \u00bb pour partager leurs exp\u00e9riences, multiplier les \u00e9changes de services et de savoirs. \u00a0\u00bb Toutes les valeurs perdues aujourd’hui, on se les r\u00e9approprie \u00a0\u00bb nous pr\u00e9cise Sandrine avec une soif de connaissance qui se renouvelle constamment.<\/p>\n\n\n\n

Sandrine nous a expliqu\u00e9 qu\u2019elle se lan\u00e7ait dor\u00e9navant dans les massages \u00e0 l\u2019aide des cosm\u00e9tiques qu\u2019elle fabrique elle-m\u00eame \u00e0 partir des plantes m\u00e9dicinales.
Ils organisent aussi beaucoup d\u2019\u00e9v\u00e8nements autour de la Paya house, comme des journ\u00e9es portes ouvertes, la visite payante du domaine, des stages d\u2019initiation \u00e0 l\u2019autonomie, des festivals, des interventions dans les lyc\u00e9es, notamment au lyc\u00e9e Paul Duez.
A leur \u00e9chelle, Sandrine et Christophe tentent de changer le monde, leur monde d’abord avec la volont\u00e9 de partager pour changer le n\u00f4tre…<\/p>\n\n\n\n

Louise Camuset, Maelys Desse, Samuel Vermeulen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sources :<\/strong><\/p>\n\n\n\n