Au Palais des grottes de Cambrai, les 12 et 13 mars 2011 s’est d\u00e9roul\u00e9 le 18\u00e8me bio forum de l’association \u00a0\u00ab Nature et Progr\u00e8s \u00bb. Pour l’occasion, plus de 90 exposants sont venus pr\u00e9senter leurs produits bio dans le but d’informer mais aussi de convertir les visiteurs curieux de d\u00e9couvrir les bienfaits de l’agriculture biologique. Dans le cadre de ce type d’agriculture, l\u2019agriculteur s\u2019interdit tout usage d\u2019engrais chimiques, de pesticides de synth\u00e8se mais \u00e9galement d\u2019OGM.<\/p>\n
Parmi les produits pr\u00e9sent\u00e9s, nous avons \u00e9t\u00e9 \u00e9tonn\u00e9s de trouver des v\u00eatements bio\u00a0: acheter ce type de v\u00eatement permet \u00e0 la fois de pr\u00e9server l’environnement mais aussi la sant\u00e9 de l’Homme.<\/p>\n
Prenons le cas des v\u00eatements en coton; d’un cot\u00e9 nous avons les v\u00eatements en coton\u00a0conventionnel. Ce coton est cultiv\u00e9 \u00e0 partir d’engrais et de pesticides chimiques, cette culture intoxique pr\u00e8s d’un million de personnes dont 22000 morts selon l’Organisation Mondiale de la sant\u00e9 dans les seuls pays du Tiers-Monde. De plus, elle est extr\u00eamement polluante avec 24% des pesticides mondiales utilis\u00e9s pour seulement 2,4 % des surfaces mondiales cultiv\u00e9es. Cependant le majeur probl\u00e8me reste la consommation d’eau excessive pour cette culture, WWF(une ONG sp\u00e9cialis\u00e9e dans la protection de la nature) estime qu’il faut de 7000 \u00e0 29000 litres d’eau pour produire un kilo de coton, elle est notamment responsable de l’ass\u00e8chement de la mer d’Aral.<\/p>\n
De l’autre c\u00f4t\u00e9 nous avons les v\u00eatements en coton biologique. Le coton biologique est cultiv\u00e9 \u00e0 partir de fumure d’engrais et des pesticides naturels comme des pi\u00e8ges \u00e0 ph\u00e9romones ou des d\u00e9coctions de feuilles de Neem et ne polluent pas. Ils pr\u00e9servent l\u2019environnement, en effet, la terre se renouvelle avec plus de facilit\u00e9 du fait qu’elle ne soit pas \u00e9puis\u00e9e par les pesticides et les OGM. De plus, cette culture ne pr\u00e9sente aucun danger pour les esp\u00e8ces environnantes et le coton est cultiv\u00e9 selon une m\u00e9thode d’irrigation type goutte \u00e0 goutte, cela permet de ne pas consommer \u00e9norm\u00e9ment d’eau.<\/p>\n
La surprise \u00e9tant au rendez-vous, nous trouvions \u00e9galement du vin bio ou \u00abvin issu de raisins produits en agriculture biologique\u00bb.Ce vin assure au consommateur que tout au long des diff\u00e9rentes \u00e9tapes de sa fabrication, aucun produit chimique n’a \u00e9t\u00e9 rajout\u00e9 aussi bien dans la terre que sur la vigne et dans le vin. De plus, ce vin ne contient que tr\u00e8s peu de souffre qui peut provoquer des r\u00e9actions allergiques s\u00e9rieuses, des maux de t\u00eate et d’estomac et dont l’odeur est d\u00e9sagr\u00e9able.<\/p>\n
Et pour finir, nous trouvions aussi des toilettes bio appel\u00e9s aussi toilettes s\u00e8ches qui sont des toilettes n’utilisant pas d’eau\u00a0: en effet, ces toilettes permettent d’\u00e9conomiser de 3 \u00e0 12 litres d’eau. Cependant, ces toilettes fonctionnent de mani\u00e8re plut\u00f4t ancestrale, effectivement, les selles et urines sont r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s dans un bac dans lequel chacun ajoute un broyat de v\u00e9g\u00e9taux secs (sciure de bois, cendre..). Ce m\u00e9lange devient par la suite un compost que l’on peut \u00e9galement utiliser comme engrais.<\/p>\n
Du v\u00eatement bio, au vin bio en passant par les toilettes bio, de nos jours, il est possible de vivre une vie bio dans tous les domaines, n\u00e9anmoins, cela suppose changer un grand nombre d’habitudes et peut couter tr\u00e8s cher. Mais cela ne vaut-il pas le cout d’essayer\u00a0?<\/p>\n
En effet, de nombreuses \u00e9tudes ont permis de constater les bienfaits de l’agriculture biologique sur l’environnement mais aussi sur la sant\u00e9. S\u2019il \u00a0n’est pas possible de changer d’un seul coup notre mode de vie, nous pouvons sans difficult\u00e9 commencer par \u00a0\u00e9changer quelques-uns de nos produits contre des produits bio.<\/p>\n
<\/p>\n
DA SILVA C\u00e9leste<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Au Palais des grottes de Cambrai, les 12 et 13 mars 2011 s’est d\u00e9roul\u00e9 le 18\u00e8me bio forum de l’association \u00a0\u00ab Nature et Progr\u00e8s \u00bb. Pour l’occasion, plus de 90 exposants sont venus pr\u00e9senter leurs produits bio dans le but d’informer mais aussi de convertir\u2026<\/p>\n